Insalata di gamberi avocado e mango

Per la nostra nuova rubrica “Giovedì gnocchi”, questa settimana prepariamo un’insalata davvero sfiziosa!! Lunedì invece, per la festa di San Valentino prepareremo una crema al cioccolato piccante, per questa ricetta dovrete preparare 50 g di zucchero, 50 g di cioccolato fondente (70% di cacao), 20 – 25 g di farina tipo 00, 300 g di latte, 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere.