Farro perlato con dadolata di verdure e arrosto di tacchino

Questa settimana per la rubrica “Giovedì gnocchi con la Ros” cucineremo il farro, ottimo sia in versione vegetariana che con il tacchino, inoltre la Ros, ci racconterà le proprietà del farro, le calorie e, non meno importante, i costi per la realizzazione di questa pietanza. Buon appetito!!!