I giapponesi vengono da Palmiro per mangiare il “sashimi” o anche si detto pesce crudo abbuttuto e tagliato appositamente per i palati fini. Palmiro è il migliore nell’hinterland milanese e la Ricetta è Svelata è andata a vedere come bisogna trattare, impiattare e accompagnare il pesce quando è crudo.
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